Boutargue - poutargue à la coriandre

X So Boutargue à la coriandre

19,90 TTC

Fruit d’une collaboration avec la talentueuse marque  française « So Boutargue », cette boutargue (aussi appelée « poutargue ») est affinée à la graine de coriandre à Cotignac, dans le Var. Le mariage de la force iodée de la boutargue se marie parfaitement bien avec la fraîcheur légèrement citronnée des graines de coriandre.

Utilisation classique : en tranches fines à l’apéro, sur du pain toasté beurré, sur des pâtes à l’huile d’olive, la boutargue gourmande se mange facilement.

Idées plus originales : associez-la avec une tranche de radis noir pour une effet fraîcheur étonnant.

Vendue par paquet de +/- 130 grammes. Elle se conserve à température ambiante avant l’ouverture et ensuite 2-3 jours au frais dès l’ouverture. 

 

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