Sauge d'Auvergne

Sauge d’Auvergne

5,10 TTC

La sauge a un parfum envoutant, en bouche, elle est puissante et camphrée.

Utilisation classique : veau, porc, gnocchi, pâtes.
Idées plus originales : émiettez dans un gratin dauphinois ou pour égayer des pommes de terre sautées.

Le conseil de l’épicier : la sauge s’exprime encore après avoir infusé dans du beurre. Filtrer ce beurre fondu avant de l’utiliser. Vendue par 20g, de quoi se mêler à une dizaine de plats. 

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